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Domaine de La Bégude Rosé 2021</br>Vin de Bandol rosé AOC </br> Magnum (150cl)
Domaine de La Bégude Rosé 2021</br>Vin de Bandol rosé AOC </br> Magnum (150cl)

Domaine de La Bégude Rosé 2021
Vin de Bandol rosé AOC
Magnum (150cl)

48,00€

Cette cuvée chic et charme incarne à la fois le savoir-vivre et le savoir-faire du Domaine. Avec son nom qui l’associe directement à sa terre natale “Beguda” signifiant en provençal “le lieu ou l’on boit”, c’est un rosé fidèle à ses racines.

Commentaire de dégustation

Sur une belle robe aux teintes corail, ce rosé séduit les amateurs grâce à ses arômes de petits fruits rouges acidulés type framboises et fraises des bois avant de s’épancher sur des notes fraîches d’agrumes. La bouche dans laquelle on retrouve les mêmes saveurs aromatiques qu’au nez, s’enrichit de fines notes d’aubépine. Sapide et juteuse, elle est portée par une acidité très enrobée et rafraîchissante, se terminant sur une belle salinité. Une des grandes fiertés du Domaine ! Savoureux dès à présent, il évoluera admirablement pendant au moins 5 ans.

Catégorie :

Description

Appellation : AOC Bandol
Assemblage : Mourvèdre 80%, Grenache 5%, Cinsault 15%
Degré d’alcool : 12,5%
Sol : Calcaire à rudistes sur marnes bleues
Culture :  Certifiée agriculture biologique par le label Ecocert depuis 2006 (+ équivalence NOP).
Rendement : 28 hl/ha
Vendanges : Manuelles en petites cagettes
Vinification : Double tri, éraflage total, foulage et pressurage lent des baies à basse pression, macération sur bourbes suivie de la fermentation alcoolique par les levures naturelles du raisin.
Elevage : En cuves inox sur lies fines avec bâtonnages réguliers
Garde : 3 à 8 ans

Les Echos : 91

Informations complémentaires

Poids 2,8 kg

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