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Cadet de La Bégude 2021 rouge </br>IGP Méditerranée </br> Bouteille (75cl)
Vin rouge Cadet de la Bégude 2020

Cadet de La Bégude 2021 rouge
IGP Méditerranée
Bouteille (75cl)

15,00€

Un rouge version Sud !
Forts de notre expertise dans l’élaboration de cuvées, nous avons eu à coeur de développer une gamme de vins de marque dans le respect d’une stricte charte de qualité auprès de nos partenaires vignerons.
Cette cuvée à la simplicité gourmande incarne une nouvelle génération de vins accessibles à tous. Un vin facile à boire, gorgé de soleil et de saveurs, qui s’apprécie en toutes occasions.

Commentaire de dégustation
A l’œil, la robe est profonde et brillante et se caractérise d’une couleur grenat. Le nez révèle un parfum de cerises noires, avec des notes mentholées et d’épices. Par la suite, la bouche est harmonieuse et fruitée avec une finale épicée et chaleureuse, sur des tanins élégants. Ce vin est à déguster dans l’exubérance de sa jeunesse. Il est idéal servi avec : viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau, canard aux olives ou laqué, brochettes de porc aux pruneaux, pintades, jambon ibérique de Bellota. De par son caractère fruité et sa jeunesse, il fera merveille avec la cuisine méditerranéenne et asiatique.

Jancis Robinson: 16/20

Catégorie :

Appellation : IGP Méditerranée
Alc. /vol: 14 %
Assemblage: 35 % Grenache, 35 % Syrah, 25 % Marselan, 5 % Mourvèdre
Sol: Argilo-calcaire
Culture: Certifiée BIO UE (+ équivalence NOP)
Rendement: 35 hL/Ha
Vinification: Éraflage total, fermentations par les levures naturelles du raisin et macérations longues
Élevage : En cuve inox

Jancis Robinson : 16/20 "Il sent les cerises Bakewells. Super fruité, mais non sans un arrière-goût d'olives Kalamata et de thym séché. Acidité qui met l'eau à la bouche. Très légèrement sur le côté cassis-toux-sucré avec un tourbillon café-syrop-vanille, et il y a un peu de chaleur à l'arrière, mais les tanins sont bien composés et je pense qu'il sera excellent avec des côtes de bœuf marinées et grillées."

James Suckling : 91/100 "Arômes de fraises écrasées, de prunes, de fumée et de viande grillée. Il est moyennement corsé avec un noyau crémeux de fruits rouges au centre. Texture douce avec une finale fruitée et croquante. Issu de raisins de l'agriculture biologique. À boire dès maintenant."

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg

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