Domaine de la Bégude Rouge 2018
Magnum 150 cl
Vin de Bandol

61,00

Limité à 3 bouteilles par commande

Notes de dégustation :

Ce millésime 2018 se caractérise par une robe grenat claire, aux reflets rubis et par une sublime limpidité.
Son bouquet se distingue par des parfums de violette, de cassis, de mûres, soutenues par des arômes épicés de poivre blanc et de thym. En bouche, les tanins sont fins, la texture est charnue délivrant des notes de fruits rouges, noirs, épices. Sa finale est généreuse, délivrant une belle matière avec de la fraicheur et de la longueur.

Un Bandol comme on les aime à boire dans leur jeunesse ou à conserver en cave, en accompagnement de belles viandes rouges braisées ou rôties et garnies d’aromates méditerranéens

À carafer une bonne heure avant de servir entre 15 et 17°C.

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Description

Notes techniques :

Origine : A0C Bandol
Assemblage : Mourvèdre 90%, grenache 10%
Sol : Argilo-calcaire
Culture : Agriculture biologique certifiée par Ecocert depuis 2006. Rendement : 23 hectolitres/hectare
Vendange : Manuelle en petites caisses

Vinification : table de tri, éraflage total, pressurage des baies et macération longue avec pigeages manuels réguliers pour une extraction phénolique optimale. Fermentation alcoolique 10j et malolactique effectuée durant élevage sous bois.

Elevage : 18 mois en demi-muid chêne de 600L et foudres de 30hl et 40h

Informations complémentaires

Poids 2.8 kg