Domaine de la Bégude La Brulade 2018 – 75 cl

Vin de Bandol

70,00

Notes de dégustation

Parée d’une belle robe pourpre, limpide, aux reflets ruby, son bouquet est floral et fruité. Empreint de violette, de réglisse pralinée et de fruits des bois, il dévoile des notes de menthe poivrée. La bouche s’exprime par un nectar aux tanins élégants, très fins et parfaitement intégrés. Les fruits noirs et épicés dominent, suggérant une belle gourmandise. La finale est longue, soutenue par une belle fraîcheur caractéristique du terroir en altitude du domaine.
Très bel équilibre et potentiel de garde de plus de 15 ans. A carafer minimum 1 h.

WineEnthusiat : noté 95 points

 

Catégorie :

Notes techniques :

Cuvée issue de la parcelle culminant l’appellation, surplombant la mer, à 410 mètres d’altitude, bénéficiant d’un fort ensoleillement de jour, tempéré par la brise marine et la fraicheur des nuits. Origine : AOC Bandol
Assemblage : Mourvèdre 95%, Grenache 5%.

Sol : Argilo-calcaire
Culture : Agriculture biologique certifiée Ecocert depuis 2006
Rendement : 24 hl /hectare
Vendange : Manuelle en petites caisses.
Vinification : Table de tri, éraflage total, foulage des baies et macération longue avec pigeages manuels réguliers toutes les 3 heures pour une extraction phénolique optimale. Fermentation alcoolique 9 j et malolactique effectuée durant élevage sous bois.
Elevage : 18 mois en demi-muids de 600 litres et foudres de 30 et 40hl.
Mise en bouteille : Au domaine
Production : 4500 bouteilles

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg