Domaine de la Bégude La Brulade 2017 – 75 cl

Vin de Bandol

75,00

Limité à 12 bouteilles par commande

Notes de dégustation de Bruno Scavo :

“Le Bandol rouge 2017 « La Brulade » nom du lieu dit planté de vieux Mourvèdre est une merveille au nez intense, profond, envoûtant, qui concilie à la fois le fruit mûr et frais, le balsamique. Superbe toucher de bouche, satiné, ample, densité soyeuse, fruité élégant cassis, cerise, poivre, laurier, balsamique, touche quinquina. L’acidité assez élevée, les tanins abondants mais fins sont tous deux enrobés dans cet ensemble noble et partis pour une très longue garde”

Notes obtenues :

– Wine enthusiast : 95/100
– Decanter : 97/100 Platinum
– Guide Bettane + Desseauve 97/100

 

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Description

Notes techniques : Cuvée issue de la parcelle culminant l’appellation, surplombant la mer, à 410 mètres d’altitude, bénéficiant d’un fort ensoleillement de jour, tempéré par la brise marine et la fraicheur des nuits. Origine : AOC Bandol Assemblage : Mourvèdre 95%, Grenache 5%. Sol : Argilo-calcaire Culture : Agriculture biologique certifiée Ecocert depuis 2006 Rendement : 21 hl /hectare Vendange : Manuelle en petites caisses. Vinification : Table de tri, éraflage total, foulage des baies et macération longue avec pigeages manuels réguliers toutes les 3 heures pour une extraction phénolique optimale. Fermentation alcoolique 9 j et malolactique effectuée durant élevage sous bois. Elevage : 18 mois en demi-muids de 600 litres et foudres de 30 et 40hl. Mise en bouteille : Au domaine Production : 4500 bouteilles

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg