Thyrsus rouge 2021 du Domaine de La Bégude
IGP Méditerranée
Bouteille (75cl)

Fraîcheur et élégance signent ce vin 100 % Mourvèdre élaboré sans aucun artifice. La cuvée Thyrsus est un vin gourmand et doté d’une rare pureté variétale.
Élaboré à partir d’une somme de détails qui ont tous leur importance, cette cuvée est élevée 4 mois en amphores de terre cuite. Issue de vignes situées sur des coteaux d’éboulis calcaires exposées au nord elle tire son nom de Thyrsus, le sceptre de de Bacchus qui incarne la prospérité, la fertilité et l’hédonisme.

Commentaire de dégustation
Sur une robe incarnat aux reflets violines, son nez riche et opulent dévoile des parfums de petits fruits des bois, de cassis, de framboises soutenus par des notes épicées de poivre noir et de violette. Les tanins généreux et croquants de cette cuvée laissent en fin de bouche une subtile note minérale et une fraîcheur surprenante pour un vin
aussi sudiste.